| 구분 | 금액 |
|---|---|
| 월매출 | 2,100 |
| 일매출 | 50~70 |
| 테이블 단가 | 10,000원 |
| 원재료비 (37%) | 777 |
| 임대료 (7%) | 150 |
| 인건비 (14%/직원 1.5명) | 300 |
| 운영 잡비 (1%/일회용품 등) | 42 |
| 공과금 (5%) | 84 |
| 카드수수료 및 부가세 (3%) | 84 |
| 월 영업이익(33%) | 670+α(배달수익) |
| 구분 | 금액 |
|---|---|
| 월매출 | 4,500 |
| 일매출 | 100~150 |
| 테이블 단가 | 10,000원 |
| 원재료비 (37%) | 1,665 |
| 임대료 (7%) | 250 |
| 인건비 (18%/직원 3.5명) | 800 |
| 운영 잡비 (1%) | 90 |
| 공과금 (5%) | 180 |
| 카드수수료 및 부가세 (3%) | 180 |
| 월 영업이익(29%) | 1,300+α(배달수익) |
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